番茄鸡蛋贝壳羹的做法_菜谱_香哈网
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番茄鸡蛋贝壳羹
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番茄鸡蛋贝壳羹

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给宝宝换着花样做吃的,颜色和味道的刺激能很好引起宝宝的食欲,营养又美味……

作者: 做你的雪人
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,鸡蛋打散番茄切块木耳菜要小而嫩的叶子葱花切碎

    1/7 准备食材,鸡蛋打散番茄切块木耳菜要小而嫩的叶子葱花切碎

  • 水开后下贝壳面煮至发涨发大捞出备用

    2/7 水开后下贝壳面煮至发涨发大捞出备用

  • 锅内直接下切好的蕃茄块炒制多次适量加水炒出酸汤

    3/7 锅内直接下切好的蕃茄块炒制多次适量加水炒出酸汤

  • 再加入适量水烧开并加入之前煮好的贝壳面继续煮

    4/7 再加入适量水烧开并加入之前煮好的贝壳面继续煮

  • 贝壳面入味后加入水淀粉鸡蛋液沿锅打圈倒入最后放入木耳菜

    5/7 贝壳面入味后加入水淀粉鸡蛋液沿锅打圈倒入最后放入木耳菜

  • 汤汁变稠后搅拌待鸡蛋花成型木耳菜变绿关火 出锅前加入葱花适量盐蚝油调味

    6/7 汤汁变稠后搅拌待鸡蛋花成型木耳菜变绿关火 出锅前加入葱花适量盐蚝油调味

  • 开动!

    7/7 开动!

  • 小贴士

    番茄多次适量加水炒制出汤可以让汤汁更入味,贝壳面需要长时间煮制以便更加软烂适合宝宝肠胃消化

    作者: 做你的雪人

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