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25分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/5 豆腐切块、猪肉切条（最好有点肥肉，提前热锅烤烤油）、姜切片备用
2/5 油菜洗净，茎和叶分开放
3/5 肥肉烤好油后，加入适量花生油，加热到6-7成热，加入瘦肉、白糖适量，炒变色后加入油菜茎，翻炒
4/5 大约两三分钟之后加入豆腐，并且放入盐和部分水，之后文火炖十分钟左右，加入油菜叶，翻炒
5/5 油菜叶熟了就可以出锅了（我炒的有点过了，油菜有点发黄了）
*放，一起放叶容易发黄。
