电饼铛豆沙酥饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
电饼铛豆沙酥饼
打开APP,查看视频做法>>

电饼铛豆沙酥饼

starstarstarstarstar

5.5万点赞 · 429收藏

独家 · 7.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.7万

作者: 萧冰xiaobing
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好需要的食材。

    1/19 准备好需要的食材。

  • 把水油皮和酥油皮用的量都分好,和成团醒20分钟。

    2/19 把水油皮和酥油皮用的量都分好,和成团醒20分钟。

  • 把水油皮和酥油皮都分成6份。

    3/19 把水油皮和酥油皮都分成6份。

  • 把水油皮用手捏成面皮,把酥油皮放进去包好。

    4/19 把水油皮用手捏成面皮,把酥油皮放进去包好。

  • 这是包好的。

    5/19 这是包好的。

  • 收口朝下放好。

    6/19 收口朝下放好。

  • 擀成牛舌饼的形状。

    7/19 擀成牛舌饼的形状。

  • 自下向上卷。

    8/19 自下向上卷。

  • 卷好后放一边,其他的也依次做好。

    9/19 卷好后放一边,其他的也依次做好。

  • 都做好后,从刚才做的第一个开始,用手按压一下。

    10/19 都做好后,从刚才做的第一个开始,用手按压一下。

  • 还擀成牛舌饼形状,像刚才那样卷好。

    11/19 还擀成牛舌饼形状,像刚才那样卷好。

  • 都卷好后醒10分钟,这个时候可以弄豆沙馅,揉出6个团。

    12/19 都卷好后醒10分钟,这个时候可以弄豆沙馅,揉出6个团。

  • 用手指从中间压一下。

    13/19 用手指从中间压一下。

  • 对折,擀成圆形面皮。

    14/19 对折,擀成圆形面皮。

  • 把豆沙馅放上,包好。

    15/19 把豆沙馅放上,包好。

  • 这是包好的。

    16/19 这是包好的。

  • 收口朝下,用手轻轻的按扁。

    17/19 收口朝下,用手轻轻的按扁。

  • 电饼铛预热,底部刷上油,把做好的酥油饼都放进去,在酥油饼上面刷一层油,把电饼铛上盖盖上,大概2分钟左右就好了(具体时间要根据自家电饼铛)。

    18/19 电饼铛预热,底部刷上油,把做好的酥油饼都放进去,在酥油饼上面刷一层油,把电饼铛上盖盖上,大概2分钟左右就好了(具体时间要根据自家电饼铛)。

  • 成品图。

    19/19 成品图。

  • 小贴士

    擀的时候要轻轻的擀,要不水油皮和酥油皮容易擀到一块去。

    作者: 萧冰xiaobing

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐