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孩子们最爱吃月饼馅
1/11 所有材料称重
2/11 鸡蛋白糖打散。搅拌均匀。
3/11 白糖完全融化,加入牛奶,继续搅拌
4/11 蛋液蛋液过筛,再把面粉过筛放蛋液里。
5/11 放入吉士粉后快速搅拌
6/11 搅拌均匀后放黄油继续搅拌
7/11 搅拌好,以后放到蒸锅里蒸二十分钟
8/11 放入蒸锅后,要打开锅盖搅拌,3到4次
9/11 整好以后,盛出来晾一下
10/11 揉成团就可以了
11/11 分成三十克一个的球,就可以包,奶黄月饼了。