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孩子们最爱吃月饼馅

1/11 所有材料称重

2/11 鸡蛋白糖打散。搅拌均匀。

3/11 白糖完全融化,加入牛奶,继续搅拌

4/11 蛋液蛋液过筛,再把面粉过筛放蛋液里。

5/11 放入吉士粉后快速搅拌

6/11 搅拌均匀后放黄油继续搅拌

7/11 搅拌好,以后放到蒸锅里蒸二十分钟

8/11 放入蒸锅后,要打开锅盖搅拌,3到4次

9/11 整好以后,盛出来晾一下

10/11 揉成团就可以了

11/11 分成三十克一个的球,就可以包,奶黄月饼了。

