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鸡肉营养丰富，怎么做都好吃，这道干煸鸡块更是美味。
36分钟
家常味
初级
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1/9 把鸡翅切成大块。
2/9 放葱姜干辣椒料酒盐腌制半个小时。
3/9 锅中放花生油，油温到四五层热时放入鸡块煸炒。
4/9 一直煸到鸡翅焦黄。
5/9 盛出备用。
6/9 锅中留底油，放葱姜干辣椒煸香。
7/9 然后放入煸好的鸡块，放入料酒和酱油，快速煸炒一下。
8/9 煸炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油即可。
9/9 出锅装盘。
鸡块要用葱姜料酒和腌制，腌的的时候放好盐，炒的时候就不用放盐了。
