保存到手机
看更多做法
3.2万点赞 · 188收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.3万
突然想吃炒馒头，怀念单位食堂的炒馍馍，自己动手丰衣足食。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 馒头切块，火腿肠切片，葱切菱形块
2/8 鸡蛋加少许盐醋打散
3/8 打散的鸡蛋液浇入馒头块上
4/8 锅热油下入馒头块，煸炒
5/8 加入火腿片葱煸炒
6/8 炒出香味关火
7/8 香喷喷的馒头块出锅
8/8 再来一张，友友们快来吃吧
盐不要放太多，火腿肠本来就是咸的。火候掌握好，不要太大以免炒糊
