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我喜欢吃螃蟹，但是不敢洗螃蟹，晚上让妈妈洗螃蟹，被螃蟹的大钳子钳住了，那是一个痛啊。吃个螃蟹容易吗，虽然说你好吃。
15分钟
家常味
中级
其他
清炒
其他
1/8 准备好螃蟹
2/8 将螃蟹洗净去掉橡皮筋，切两半，姜蒜切末
3/8 锅里放入少许油，放入姜蒜末煸香
4/8 然后将螃蟹切口朝下
5/8 待蟹肉凝固翻面，撒点盐淋点料酒
6/8 加入少许煮片刻
7/8 然后撒点葱花，翻炒均匀即可
8/8 好多肉
1.螃蟹切对半的时候要热油准备，防止蟹黄流出
