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1/8 鱼洗干净，控干水，抹料酒，盐腌一下
2/8 生抽，芝麻油，排骨酱备料
3/8 加水搅拌均匀
4/8 热油锅放鱼下去煎
5/8 一面金黄，翻至另一面接着煎
6/8 倒入排骨酱调的汁焖一下
7/8 看酱汁收汁，关火出锅
8/8 撒上葱花即可
鱼两面煎黄就行了，不用理它熟不熟，因为还要放酱汁下去焖（随便什么鱼都可以这么做）
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32分钟
鱼香
中级
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酱
其他
