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鲜嫩可口，简单易做，重点是多吃不长肉。
15分钟
家常味
初级
素菜
炒
其他
1/7 香菇洗净，把根切掉，小心地把香菇切花刀，就是网格状。厚度切到一半就好，要不然就断开了（从颜值上严格把控）
2/7 水开之后，香菇下锅焯水同时加入少许料酒和盐。
3/7 葱蒜切好备用。
4/7 调汁:料酒,耗油,生抽,白糖各一勺，盐半勺，淀粉适量，搅拌均匀。
5/7 油热倒葱蒜，翻炒出香味倒入香菇。
6/7 放入调好的料汁，再加半碗水，大火收汁。
7/7 鲜美可口的素鲍鱼做好了，不谦虚的说是真的好吃下饭，厨友们可以试试，哪步不太懂的可以私信我哦～
香菇小心切！
