保存到手机
看更多做法
7.4万点赞 · 312收藏
8.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.9万
腊肉在超市就能买到，表面发粘的不能要。 腊肉炒熟后再加芦笋，这样可以尽量减少翻炒时间，保证芦笋的脆嫩和翠绿。 爱吃偏甜口味的朋友，可以把腊肉改成广式香肠，也会又好看又好吃。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/5 腊肉和蒜切片备用。
2/5 芦笋洗净切段。
3/5 锅中油热放入腊肉和蒜片爆香。
4/5 倒入芦笋断生，加盐调味后炒匀出锅。
5/5 腊肉特有的风味和芦笋的爽脆，让人胃口大开。
腊肉要提前蒸一下，口感会更好。
