芦笋炒腊肉的做法_菜谱_香哈网
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芦笋炒腊肉
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芦笋炒腊肉

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腊肉在超市就能买到,表面发粘的不能要。 腊肉炒熟后再加芦笋,这样可以尽量减少翻炒时间,保证芦笋的脆嫩和翠绿。 爱吃偏甜口味的朋友,可以把腊肉改成广式香肠,也会又好看又好吃。

作者: 秋天的蝎子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 腊肉和蒜切片备用。

    1/5 腊肉和蒜切片备用。

  • 芦笋洗净切段。

    2/5 芦笋洗净切段。

  • 锅中油热放入腊肉和蒜片爆香。

    3/5 锅中油热放入腊肉和蒜片爆香。

  • 倒入芦笋断生,加盐调味后炒匀出锅。

    4/5 倒入芦笋断生,加盐调味后炒匀出锅。

  • 腊肉特有的风味和芦笋的爽脆,让人胃口大开。

    5/5 腊肉特有的风味和芦笋的爽脆,让人胃口大开。

  • 小贴士

    腊肉要提前蒸一下,口感会更好。

    作者: 秋天的蝎子

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