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炖茄子
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炖茄子

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独家 · 8.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.6万

很好吃的哦

作者: 茹雪Sama4
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 五花肉切成片

    1/5 五花肉切成片

  • 葱姜蒜辣椒切段

    2/5 葱姜蒜辣椒切段

  • 茄子切成片

    3/5 茄子切成片

  • 油热放入辅料,出香味加入肉肉,炒熟,此过程中加入花椒面,生抽,老抽,盐适量。

    4/5 油热放入辅料,出香味加入肉肉,炒熟,此过程中加入花椒面,生抽,老抽,盐适量。

  • 加入切子,翻匀后加水

    5/5 加入切子,翻匀后加水

  • 小贴士

    1。茄子可以去皮,也可以不去。2提前加盐肉的入味更均匀。3水按自己的需要加。喜欢汤多多放,喜欢汤少,少放

    作者: 茹雪Sama4

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