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1/7 茄子土豆洗净切块
2/7 炒锅热油，放入切好的五花肉编炒，再放葱姜蒜辣椒编炒
3/7 炒制五花肉变了色，加生抽，盐炒匀
4/7 倒入土豆茄子翻炒均匀
5/7 在倒入一小碗排骨汤或清水继续炖
6/7 炖制土豆茄子软烂，汤汁收浓，撒香菜出锅
7/7 五花肉又加了排骨汤炖制，味道很棒。
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