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五花肉炖土豆

五花肉炖土豆

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想起五花肉炖土豆,就想起妈妈的味道。四四方方的肉块肥瘦相宜,饱满的汤汁包裹沙糯的土豆,配馒头或食白米都让人欲罢不能。如今我也做了妈妈,明白了一道菜中除了油盐酱醋,除了五谷杂蔬,还饱含了一份爱。这道五花肉炖土豆,出师自妈妈,也做给自己,这是美食的传承,也是爱的传承。

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