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五花肉费油不腻，入口即化。
1/5 五花肉切块备用
2/5 土豆切块备用
3/5 锅加油，放八角 花椒 姜丝葱花爆香。
4/5 把五花肉翻炒变色，加生抽老抽上色。
5/5 添汤加土豆盐 鸡精用高压锅炖二十分钟即可。
五花肉一定要煸炒，这样出锅更入味。
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