保存到手机
看更多做法
4.8万点赞 · 129收藏
独家 · 10.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.4万
1小时
家常味
中级
其他
炖
其他
1/15 准备好五花肉和土豆
2/15 将土豆削皮切小块，五花肉切小方块
3/15 准备好以下佐料，朝天椒切段，姜切片
4/15 锅中放油烧至九成热放入姜爆香
5/15 放入五花肉炒熟
6/15 放入白酒炒香
7/15 放入老抽上色，均匀上色后放入蒜和干红椒炒匀
8/15 放入辣椒酱炒匀
9/15 放入土豆炒匀
10/15 放入盐炒匀
11/15 放入水把土豆和五花肉淹住，放入朝天椒
12/15 放入青椒段烧开
13/15 盛入压力锅，按煮肉键开始炖，20分钟就好了
14/15 开锅，煮好了
15/15 装盘上美图
