丝瓜蛋花汤的做法_菜谱_香哈网
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丝瓜蛋花汤
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丝瓜蛋花汤

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不喜欢油腻腻的大补汤,偶尔来一碗清淡鲜美的蛋汤绝对是不错的选择。

作者: 恺淳妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 丝瓜刮掉薄皮

    1/7 丝瓜刮掉薄皮

  • 切成滚刀状

    2/7 切成滚刀状

  • 锅中放适量油,放入丝瓜翻炒一下

    3/7 锅中放适量油,放入丝瓜翻炒一下

  • 炒软丝瓜的时候加适量清水

    4/7 炒软丝瓜的时候加适量清水

  • 准备好蛋液

    5/7 准备好蛋液

  • 水开之后倒入蛋液煮开,同时加入适量盐,香菜葱花,香油,枸杞出锅即可

    6/7 水开之后倒入蛋液煮开,同时加入适量盐,香菜葱花,香油,枸杞出锅即可

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    鸡蛋扑入沸水中,最好先不要搅动,以免有蛋腥味。

    作者: 恺淳妈妈

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