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1/10 丝瓜洗净去皮切成小块备用
2/10 鸡蛋打入碗中搅拌均匀
3/10 蒜切成末,葱切成丝备用
4/10 锅里放少许的食用油,油热后放入葱花和蒜末炒香
5/10 加入适量的热水
6/10 烧开后把切好的丝瓜块倒入锅里煮
7/10 煮到丝瓜变软就可以放入盐和胡椒粉调味
8/10 然后把打好的蛋液缓缓的倒入划出蛋花,凝固后关火
9/10 加入少许香油既可
10/10 成品图
简单又清淡~