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油炸花生米
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油炸花生米

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花生米是大家非常喜欢的食物,不仅操作简单,而且非常的好吃,炸好的花生米也可以在一些菜肴中起到画龙点睛的左右

作者: 琛琛妮妮妈
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材:洗净的花生米一碗

    1/5 准备食材:洗净的花生米一碗

  • 锅中倒油

    2/5 锅中倒油

  • 放入花生米,开火

    3/5 放入花生米,开火

  • 中小火要不停的翻炒,以免花生受热不均匀,当听到噼啪的声音时,翻炒的速度要快,调小火,边炒边看花生的红皮是否开始变色,当比原来颜色稍深一点的时候,关火撒点盐搅拌均匀,铲出来

    4/5 中小火要不停的翻炒,以免花生受热不均匀,当听到噼啪的声音时,翻炒的速度要快,调小火,边炒边看花生的红皮是否开始变色,当比原来颜色稍深一点的时候,关火撒点盐搅拌均匀,铲出来

  • 装盘,一道美味的花生米炒好了

    5/5 装盘,一道美味的花生米炒好了

  • 小贴士

    炒花生米要凉锅凉油放入花生米,然后慢慢的炒,当花生米开始有声音的时候,开小火快速翻炒,红皮稍微变色关火,放盐在锅中炒匀,这个过程油温会将花生米继续加热,要掌握好火候,以免炒过

    作者: 琛琛妮妮妈

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