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家常爆炒鸭肾。
36分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/9 准备好所有食材
2/9 鸭肾清洗干净，从中间切开，取一半竖切几刀不要断
3/9 再横切片，切好放置盘里
4/9 锅里水烧开放入切好的鸭肾煮5分钟捞起备用沥干
5/9 姜切丝，葱切段备用
6/9 净锅放适量油下入姜丝爆香
7/9 放入煮好的鸭肾翻炒，洒适量清水，调入适量盐，鸡精，生抽，料酒，醋和少许白糖继续翻炒至收汁
8/9 最后下入葱段翻一下即可
9/9 成品图
