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茶叶蛋在街头巷尾随处可见，早上吃个茶鸡蛋喝杯牛奶就可以当作早餐。
16分钟
家常味
初级
其他
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1/4 鸡蛋洗净捞出，准备好大料
2/4 下入锅中煮至八成熟捞出过冷水，然后把鸡蛋皮轻轻敲裂，以便之后好入味。
3/4 锅中加入适量的清水下入大料，和一半茶叶，煮5-6分钟，大料水煮好后再放入鸡蛋煮一分钟，关火。这时把另一半茶叶也放入锅中
4/4 茶叶鸡蛋煮好了
煮好后泡一天让其入味，使茶鸡蛋的茶叶清香融入到其中，更好吃！天热要放冰箱里冷藏
