自制番茄沙司的做法_菜谱_香哈网
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自制番茄沙司
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自制番茄沙司

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独家 · 5.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.4万

做起来很简单,蘸着炸薯条感觉真好,与买的味道差不多!试一试吧。

作者: 奔跑快乐
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 选熟了的蕃茄洗净,用开水烫一下容易剥去皮。

    1/7 选熟了的蕃茄洗净,用开水烫一下容易剥去皮。

  • 用刀切成小块备用

    2/7 用刀切成小块备用

  • 放入料理机打碎。

    3/7 放入料理机打碎。

  • 第二次放时再把蒜瓣和葱白一同打碎。

    4/7 第二次放时再把蒜瓣和葱白一同打碎。

  • 两次打碎的蕃茄汁都倒入盆里

    5/7 两次打碎的蕃茄汁都倒入盆里

  • 锅里少加点水,把蕃茄汁倒入锅内加热,加入适量的盐、醋、柠檬汁和白糖拌匀,慢火将水分熬差不多粘稠状即可。

    6/7 锅里少加点水,把蕃茄汁倒入锅内加热,加入适量的盐、醋、柠檬汁和白糖拌匀,慢火将水分熬差不多粘稠状即可。

  • 盛到小碗里摆拍。

    7/7 盛到小碗里摆拍。

  • 小贴士

    慢火熬至少量水看着。别熬糊!没加防腐剂尽快吃完。

    作者: 奔跑快乐

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