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多吃素，少吃肉健康菜谱又养生，木耳炒芹菜对三高人群常吃有一定保健功效，烹饪简单，而且物美价廉，清淡口味大众菜品我喜欢，分享链接供参考。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 芹菜洗净斜切块，胡萝卜洗净切丝，木耳提前泡发洗净切丝，葱姜切片，花椒大料备上
2/11 自然鲜酱油，盐，水淀粉备齐
3/11 锅中放适量清水，水开倒入芹菜和胡萝卜丝焯水
4/11 在次微开下入木耳，片刻捞岀过凉备用（时间一分钟左右）
5/11 热锅凉油炸香花椒大料，然后捞出留底油
6/11 随后倒入葱姜片煸香
7/11 倒入焯水食材炒匀
8/11 然后点少许自然鲜酱油
9/11 再放少许盐炒匀
10/11 最后淋少许水淀粉勾薄芡，快速炒匀出锅
11/11 装盘端上餐桌享用吧！
芹菜切记焯水过了，炒出不脆没有食欲，花椒大料炸香捞出，用底油炝锅，烹饪出芹菜木耳很香。
