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好久没烤披萨啦!家里刚好有材料,烤起来吧!
1/12 把饼皮材料除了黄油全部放到一个盆里,开始手工和面。
2/12 面团和成光面加入黄油继续和。
3/12 和匀出光面进行发酵。我利用酸奶机通过热传递发酵的,这样发酵一个小时就可以的。
4/12 发大概2.5倍大小就ok。
5/12 然后把面团排气,排气后醒15分钟。
6/12 醒面团的时候准备披萨料,胡萝卜切丁、白菜切末,然后起锅放黄油把胡萝卜丁和白菜末炒一下准备好备用。
7/12 然后把醒好的面团擀成饼,用牙签或叉子扎出小孔。
8/12 放到九寸披萨盘刷一层披萨酱。
9/12 铺一层芝士。
10/12 烤箱180度预热,然后放上胡萝卜丁和白菜,铺一层芝士,撒上杂果罐头和玉米罐头。再铺一层芝士。
11/12 放入烤箱烤5分钟转200度火烤15~20分钟,叮!出炉喽!
12/12 成品图!很有食欲吧!
可以放自己喜欢的水果,烤箱不同温度不同自己多观察