煎土鸡蛋韭菜的做法_菜谱_香哈网
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煎土鸡蛋韭菜
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煎土鸡蛋韭菜

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独家 · 5.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.1万

鸡蛋是妈妈自己养的*子自己种的!营养健康又美味的搭配!

作者: 雨中的蔷薇
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 韭菜洗干净,鸡蛋准备好

    1/9 韭菜洗干净,鸡蛋准备好

  • 将鸡蛋打入碗中,看看蛋黄特别黄,一看就是土鸡蛋

    2/9 将鸡蛋打入碗中,看看蛋黄特别黄,一看就是土鸡蛋

  • 放入精盐和味精,用筷子打散

    3/9 放入精盐和味精,用筷子打散

  • 韭菜切成碎末

    4/9 韭菜切成碎末

  • 放在打散的蛋液中,搅拌均匀

    5/9 放在打散的蛋液中,搅拌均匀

  • 平底锅放植物油,烧开

    6/9 平底锅放植物油,烧开

  • 倒入搅匀的蛋液,待凝固了立刻转小火

    7/9 倒入搅匀的蛋液,待凝固了立刻转小火

  • 翻过来煎另一面,煎一分钟关火,装盘

    8/9 翻过来煎另一面,煎一分钟关火,装盘

  • OK,好香啊

    9/9 OK,好香啊

  • 小贴士

    蛋液凝固以后一定调最小火慢慢煎!

    作者: 雨中的蔷薇

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