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夏天吃这样的凉拌菜,太美了,每次拌一盘都不剩,香香的滋味入口!爽!
1/9 准备一块鸡胸肉洗净
2/9 锅里加水放入鸡胸肉,放入姜,花椒,大料,料酒,开始煮,把鸡胸肉煮熟
3/9 煮熟后捞出沥干水,晾凉
4/9 手撕成丝
5/9 葱切丝,胡萝卜切丝,香菜切段,红辣椒切丝
6/9 把盐,鸡精,酱油,醋,白糖,耗油,香油调成汁
7/9 把切好的丝倒入鸡丝的盆里,把调好的汁倒到上面
8/9 拌匀,就可以了
9/9 装盘,撒上少许芝麻就可以了,香香哒!