简单两步蒸菱角的做法_菜谱_香哈网
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简单两步蒸菱角
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简单两步蒸菱角

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每年一到夏末秋初,菱角就上市了,菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,对身体非常好,炒菜或者蒸煮做粥,都非常好吃,蒸好后口感软糯,是一道不错的菜肴。

作者: 白茶home
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 菱角洗干净剥壳,我是在菜市场直接买的剥好的,省时省力

    1/3 菱角洗干净剥壳,我是在菜市场直接买的剥好的,省时省力

  • 电饭煲选择蒸煮按键,定时半个小时,蒸好后闷10-20分钟

    2/3 电饭煲选择蒸煮按键,定时半个小时,蒸好后闷10-20分钟

  • 撒上玫瑰花酱或者蘸食都可,香味四溢,软糯的菱角配上玫瑰酱特有的香气,口水都流出来啦

    3/3 撒上玫瑰花酱或者蘸食都可,香味四溢,软糯的菱角配上玫瑰酱特有的香气,口水都流出来啦

  • 小贴士

    菱角壳有点硬,不是那么好剥,可以用小刀在菱角底部和两边各开一个小口,然后把菱角肉挤出来

    作者: 白茶home

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