韩国大酱汤的做法_菜谱_香哈网
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韩国大酱汤
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韩国大酱汤

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秋天到了,天气凉的也快,在家煲剧W,就想吃韩食,勺着大酱汤看剧,真是舒服~

作者: 一食半刻
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料~

    1/9 准备好材料~

  • 西葫芦、青椒、洋葱切片,豆腐切块,小米椒切圈,牛肉五花肉切片,

    2/9 西葫芦、青椒、洋葱切片,豆腐切块,小米椒切圈,牛肉五花肉切片,

  • 牛肉五花肉加上盐、料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟-

    3/9 牛肉五花肉加上盐、料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟-

  • 我用的是砂锅做的,因为一人分量~砂锅预热加油,倒入肉翻炒,再加入大酱和韩国辣酱~翻炒~

    4/9 我用的是砂锅做的,因为一人分量~砂锅预热加油,倒入肉翻炒,再加入大酱和韩国辣酱~翻炒~

  • 再放入洋葱片~待变软

    5/9 再放入洋葱片~待变软

  • 变软后加入一碗热水~

    6/9 变软后加入一碗热水~

  • 放入豆腐块~

    7/9 放入豆腐块~

  • 炖煮30分钟,最后10分钟放入西葫芦片和青椒,撒少许盐调味~

    8/9 炖煮30分钟,最后10分钟放入西葫芦片和青椒,撒少许盐调味~

  • 出锅当上小米椒圈和葱花~马上香喷喷~

    9/9 出锅当上小米椒圈和葱花~马上香喷喷~

  • 小贴士

    一食君用的是热水~因为懒人比较快,赶着去看电视剧W,友友们用明火煮的可以用凉水或者温水~

    作者: 一食半刻

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