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卤面各个地方的做法都不同，家常醋卤面可以根据个人的喜好添加食材去做。
15分钟
家常味
初级
其他
卤
其他
1/9 准备好所有食材
2/9 香菇提前泡开
3/9 瘦肉切丁，用盐，醋和生抽腌一下
4/9 调一碗水淀粉备用
5/9 姜和蒜头各剁碎，香菜切小段，泡好的香菇切细
6/9 净锅放适量油下入姜蒜爆香，下入香菇和瘦肉炒出香味，加入适量清水，调入适量盐，鸡精，醋，生抽，料酒煮开
7/9 淋入水淀粉煮开，撒入香菜即可关火
8/9 锅里水烧开放入面条煮熟捞起置碗里
9/9 将煮好的鲁料汁淋入面条上面
