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海鲜茹有很好的防癌，抗癌，增强免疫力，预防衰老，延长寿命的功效 它质地脆嫩，味道鲜美！是种低热量，低脂肪的食品！无论怎么做都很好吃！
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 鸡腿泡一会，洗干净
2/10 把骨头剔出来，切成小丁块
3/10 加上盐、料酒、生抽、胡椒粉和干淀粉，用手抓匀，腌制十多分钟
4/10 准备好洗好的食材，蒜拍扁，青椒生姜切丝
5/10 起油锅，倒进鸡肉，大火快速滑散，炒至肉色发白，控油盛出
6/10 葱姜蒜用锅中剩的油葱香
7/10 倒入海鲜茹和所有配菜，放盐和蚝油大火翻炒
8/10 放入鸡肉加些生抽炒几下，撒些味精，翻两下
9/10 倒少许水淀粉，勾个芡，炒匀
10/10 盛进盘子，即可
海鲜茹很嫩的，还是爆炒，没必要焯
鸡脚骨去了，切成小丁，易入味易熟。而且爽滑
