红烧海鲜菇鸡腿肉的做法_菜谱_香哈网
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红烧海鲜菇鸡腿肉
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红烧海鲜菇鸡腿肉

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鸡腿提前腌制一下入味

作者: 醉竹大叔8
  • 烹饪时间1小时28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 把鸡腿洗净

    1/22 把鸡腿洗净

  • 剁开用料酒腌制一下

    2/22 剁开用料酒腌制一下

  • 在放入酱腌制方便上色

    3/22 在放入酱腌制方便上色

  • 姜切丝花椒茴香

    4/22 姜切丝花椒茴香

  • 锅中放油

    5/22 锅中放油

  • 把配料炒想

    6/22 把配料炒想

  • 放入鸡腿炒一下

    7/22 放入鸡腿炒一下

  • 放少许糖炒几下

    8/22 放少许糖炒几下

  • 放盐

    9/22 放盐

  • 老抽

    10/22 老抽

  • 导入酱油

    11/22 导入酱油

  • 翻炒上色炒一会

    12/22 翻炒上色炒一会

  • 洗干净

    13/22 洗干净

  • 土豆切片好熟

    14/22 土豆切片好熟

  • 放入锅中

    15/22 放入锅中

  • 翻炒一下

    16/22 翻炒一下

  • 放入开水,因为菜里会出水所以不用放很多放两勺就可以了

    17/22 放入开水,因为菜里会出水所以不用放很多放两勺就可以了

  • 水和肉齐就可以盖锅盖烧开

    18/22 水和肉齐就可以盖锅盖烧开

  • 开锅后煮五至8分钟

    19/22 开锅后煮五至8分钟

  • 最后大火收汁

    20/22 最后大火收汁

  • 出锅

    21/22 出锅

  • 汤汁超级下饭

    22/22 汤汁超级下饭

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