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不喜欢炸带鱼太油腻，试试这个方法吧，方便快捷
15分钟
鱼香
初级
其他
煎
其他
1/10 准备好清洗过的带鱼和鸡蛋两个，带鱼加盐腌制15分钟
2/10 将带鱼加面粉裹均匀，鸡蛋搅拌好备用
3/10 将裹过面粉的带鱼裹两面都裹鸡蛋液
4/10 也可以将所有裹过面粉的带鱼段放在鸡蛋液里
5/10 油锅烧热，将鱼放入锅里，中间要有间距，利于鸡蛋液膨胀，盖锅盖5分钟
6/10 闻到鱼香，开锅盖进行下一步
7/10 用筷子或锅铲翻过来，煎另一面，盖锅盖五分钟就可以啦
8/10 出锅摆盘啦
9/10 两人份，250g棒棒哒
10/10 快手菜你学会了吗
