3.7万点赞 · 624收藏
独家 · 20.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万
肉炒豆腐荤素搭配!味道不错,营养全面,口感好适合老年人。
1/11 豆腐切成小块放入沸水焯一下!
2/11 捞出沥干水分备用。
3/11 里脊肉切成薄片,倒点料酒和淀粉拌匀腌制一会儿。
4/11 葱花、蒜蓉和小块红辣椒备用。
5/11 淀粉、蚝油和生抽放入适量的清水调匀。
6/11 锅里放油烧热下里脊肉炒七层熟,放五香面炒匀。
7/11 加入葱花和蒜蓉翻炒爆香。
8/11 放入豆腐翻炒均匀。
9/11 加入红辣椒块翻炒均匀。
10/11 倒入调好的淀粉汁勾芡出锅。
11/11 装在盘里摆拍,配上大米饭很好吃。
肉放入淀粉和料酒拌匀腌制一会儿很嫩