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羊油麻豆腐，老北京滴风味儿小吃！这一口儿，外地朋友可能木有听说过！！ 雅俗共赏，麻豆腐和豆汁一样，老北京最爱！
36分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/9 准备好麻豆腐，羊腿肉丁儿；
2/9 准备好葱姜末、各种辅料；
3/9 麻豆腐用铲子磨平待用；
4/9 锅内倒入花生油，葱姜末、干红辣椒爆香；
5/9 下入羊腿肉丁儿，麻豆腐；
6/9 用铲子轻轻翻炒，放入少许盐和生抽；
7/9 麻豆腐冒热气后倒入一碗热水，小火焖制，待汤汁收干，放入鸡精和焯水后的青豆；
8/9 羊肉炒麻豆腐近距离高清图！
9/9 羊肉麻豆腐成品图，谢谢观赏！！
1、麻豆腐加水需要一次加足！
2、也可以做素油麻豆腐，本人喜肉！！
