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1/5 备好食材,红豆、红枣、大米、小米洗净,红薯削皮切块。
2/5 压力锅中加三碗水,加一茶勺碱面,把红豆放进去加压中火煮20分。 放入红薯和大米、小米,加盖小火焖20分钟。
3/5 开盖,用筷子从中间取一块米饭,松松软软的,说明熟好了。
4/5 用饭勺把米饭搅起来,因为豆子都在下层。喜欢吃甜的,可以再加一些糖,再用勺头把米饭捣粘,让食材充分拌匀。
5/5 盛在碗中,滚成饭团。完成。