葱油武鲳鱼的做法_菜谱_香哈网
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葱油武鲳鱼
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葱油武鲳鱼

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旺火急蒸

作者: 静哥哥一浙味
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将鱼宰杀后洗净

    1/8 将鱼宰杀后洗净

  • 在鱼两面剞十字花刀

    2/8 在鱼两面剞十字花刀

  • 在鱼身上撒上盐,姜末和黄酒

    3/8 在鱼身上撒上盐,姜末和黄酒

  • 放上适量辣椒

    4/8 放上适量辣椒

  • 放入蒸锅中旺火蒸约十分钟

    5/8 放入蒸锅中旺火蒸约十分钟

  • 取出

    6/8 取出

  • 淋上少许生抽,撒上葱花,䔉末

    7/8 淋上少许生抽,撒上葱花,䔉末

  • 将油烧热后浇在鱼身上即可

    8/8 将油烧热后浇在鱼身上即可

  • 小贴士

    旺火急蒸,热油浇在鱼上

    作者: 静哥哥一浙味

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