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自己家里*，配上麦香烧饼，下饭接地气的菜。在我们这里老辈常做这道菜，饼多些还可当主食。
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 面粉加适量盐和味精
2/9 加适量的水搅拌成面糊。
3/9 锅里放适量的油做成烧饼。
4/9 为好饼条
5/9 韭菜洗干净，切成三厘米左右的小段。
6/9 炒锅里放入油加热，加入韭菜翻炒。
7/9 加盐和少量水爆炒。
8/9 放入烧饼搅拌，出锅。
9/9 装盘
家里没有中筋面粉了，用高筋面粉代替，饼子做得不太成功。
