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鸡蛋灌饼，饼皮酥脆，有鸡蛋的鲜香，有青菜的清爽，再搭配土豆丝……味道一定美美哒！
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/14 面粉加温水和成稍软的面团，用保鲜膜盖着醒发一个小时！
2/14 将面团揉光滑，备用！
3/14 土豆和胡萝卜切成细丝，青红椒切丝！
4/14 将第三步准备的食材炒熟！
5/14 王中王火腿肠用油炸一下！
6/14 香菜和小葱切末！
7/14 生菜洗净备用
8/14 将面团分成三个小剂子，擀成薄薄的一张！
9/14 抹油，然后卷起，再按压成面团！
10/14 再擀成薄薄的饼！锅热后，将擀好的饼放入锅内烙制！
11/14 大概两分钟左右，用筷子挑开，打入一个鸡蛋灌入其中！
12/14 再等一分钟左右，将饼翻过来，继续烙！再烙两分钟后出锅！
13/14 涂上辣酱，撒少于香菜和小葱沫，放上两片生菜，炒好的土豆丝，火腿肠，然后卷起来！
14/14 可以开动喽！很美味儿的哦！
1：我准备的食材是三个的量！
2：面团和的要稍软一些，否则烙出的饼偏硬！
3：烙饼时，锅内可以放少许油防止粘锅！我用的不粘锅，所以没有放油，直接烙！
4：饼里的食材可以根据个人口味调整！
