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特爱吃香菇入口滑滑的感觉,加上嫩嫩的肉,嘿嘿,香的过瘾!
1/9 准备精肉一块,用凉水泡两个小时(期间换三次水)泡出血水为好。
2/9 切稍微厚点的片,打水焯沥干水份备用。
3/9 备好小料。
4/9 起锅加热,倒入适量的油,放入葱,姜,蒜,八角,香叶炒出香味。
5/9 然后放适量的老抽和生抽,白糖继续翻炒。
6/9 然后加适量的白开水。开炖!
7/9 尝尝肉就要熟的时候,把洗好的香菇放进去。
8/9 嘿嘿,来张近照!
9/9 成品图。