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莲子百合鸡蛋糖水营养丰富,口感特别,具润肺滋阴,养胃生津,清热活血,补脑强心的功效。
1/8 准备好材料。
2/8 莲子清洗后浸泡1小时。
3/8 百合干清洗后浸泡半小时。
4/8 另外鸡蛋放到锅里加水烧开后小火煮10分钟。
5/8 鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。
6/8 将百合和莲子一起放到锅里,加适量水,大火烧开后小火炖30分钟。
7/8 把鸡蛋放进煮莲子的锅里。
8/8 十分钟后放冰糖待融化即可。
加银耳一起炖,口感更丰富哦