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莲子 养心、益肾、补脾，百合可润肺止咳、清心安神。莲子百合冰糖水很滋养，四季皆宜 ，春天补脾，夏天除热，秋天去燥，冬天养人，它的营养价值很高，特别适合学习紧张的孩子们食用。
36分钟
甜味
中级
其他
煮
其他
1/9 准备食材，我做的比较少，一次吃完，家里人多的可以增加。
2/9 把莲子百合洗净，浸泡三小时。
3/9 泡好了，如果有莲心没清除干净的，可以掰开来，去掉。
4/9 把食材倒入高压锅里，加冰糖。
5/9 水要漫过食材。
6/9 开火 ，上汽后继续煮半小时 ，即可出锅了。
7/9 莲子特别软糯了。
8/9 给闺女用个萌萌哒的小盅。
9/9 加几个枸杞，颜色更漂亮了。
1.如果不用高压锅，可以临出锅前十分钟再加冰糖。
2.莲心清心火效果更显著，如果不是怕孩子嫌苦，可以不用去除。
3.还可以添加雪梨，银耳等食材。我是做菜谱，怕喧宾夺主，弄得名不符实，就没加。
