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制作汽锅采用的土壤里富含各种微量元素和矿物质。高温烧制后汽锅有自然调节的功能，也就是根据食物的苏醒自然补充缺乏的矿物元素。汽锅蒸制的食物汤香肉烂，营养丰富。
24分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/6 活草鸡一只宰杀洗净
2/6 剁块放入汽锅
3/6 将所有配料放入鸡块上，调料只加盐和白胡椒
4/6 水锅大火烧开放上汽锅，待冒出大蒸汽后改中火蒸制。
5/6 蒸制2-3小时，关火上桌。
6/6 盛小碗内食用，味美汤鲜。
草菇和山药先用开水焯过，以免发黑。鸡不用先腌制以免肉柴。
