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干煸的菜味道就是好
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/11 准备材料
2/11 瘦肉切丝，姜蒜，辣椒切丝，豆角去两头筋，折段洗净沥干（豆角拍忘了）
3/11 油热爆香姜蒜，朝天椒
4/11 倒入肉丝煸炒
5/11 加料酒，老抽翻炒
6/11 倒入豆角煸炒
7/11 翻炒上色
8/11 加一点点开水，盐，煸炒豆角，豆角难熟，生食含有毒素，所以一定要炒熟
9/11 煸炒一会，豆角开始出现虎皮
10/11 加一点点糖，鸡精，继续煸炒
11/11 装盘
好吃的豆王，香辣
