腊肉炖土豆

做法 将做法保存到手机

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  1/12 土豆去死皮切厚片，凉水泡去淀粉

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  2/12 腊肉蒸一下

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  3/12 腊肉切片，青红椒切块，葱姜切片

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  4/12 泡水的土豆片

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  5/12 锅中做油油热后将腊肉放入锅中爆香

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  6/12 加入葱，姜，酱油

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  7/12 加入土豆片进行翻炒

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  8/12 加入盐调味后盖上盖子炖上一会儿

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  9/12 盖上盖炖

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  10/12 炖到没汤了加入青红椒翻炒

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  11/12 加入鸡精关火出锅

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  12/12 成品图

小贴士

土豆不用控干水份，因为土豆片厚需要炖一会就不用加水了

作者: 筱筱德

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