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土豆吸收了腊肉的香味，能让你的胃口大开。
48分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/12 土豆去死皮切厚片，凉水泡去淀粉
2/12 腊肉蒸一下
3/12 腊肉切片，青红椒切块，葱姜切片
4/12 泡水的土豆片
5/12 锅中做油油热后将腊肉放入锅中爆香
6/12 加入葱，姜，酱油
7/12 加入土豆片进行翻炒
8/12 加入盐调味后盖上盖子炖上一会儿
9/12 盖上盖炖
10/12 炖到没汤了加入青红椒翻炒
11/12 加入鸡精关火出锅
12/12 成品图
土豆不用控干水份，因为土豆片厚需要炖一会就不用加水了
