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1/8 鱼去鳞，去内脏，去腮，洗净
2/8 热锅下油，油热葱姜蒜爆香
3/8 加酱，酱油，料酒，醋
4/8 加鱼
5/8 翻一个面
6/8 加水，盐，大火烧开转中火煮20分钟
7/8 关火出锅
8/8 成品图
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