保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 146收藏
独家 · 6.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.5万
第一次做这个口味的，很香，红糖口味醇厚，值得一试！
28分钟
甜味
中级
其他
拔丝
其他
1/7 准备鲜玉米一根，去掉胡须！
2/7 玉米剥粒，用水洗干净！
3/7 用热油把水分炒干。另起锅烧油，慢火放白糖！
4/7 白糖炒至冒泡，呈深黄色！
5/7 下入玉米粒翻炒，待玉米粒裹匀糖色！
6/7 碗里放三勺红糖，加适量水调匀，倒入锅里，与玉米粒一同翻炒慢火炒至收汁，关火！
7/7 快速盛入碟子，洗锅（因为锅一凉糖会立马凝固，很难洗下来）！
炒糖锅里加少许油，小火熬，白糖熬糊了口味发苦！
