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麻仁鸡蛋
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麻仁鸡蛋

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独家 · 19.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.7万

麻仁鸡蛋不仅非常美味,而且营养价值高,可以拔丝很适合小朋友吃!

作者: BABY杨轶
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋加入淀粉打散

    1/10 鸡蛋加入淀粉打散

  • 在平底锅煎成蛋饼

    2/10 在平底锅煎成蛋饼

  • 盛出切成菱形块

    3/10 盛出切成菱形块

  • 锅里再次放油炸蛋片

    4/10 锅里再次放油炸蛋片

  • 鸡蛋挺实后捞出控油备用

    5/10 鸡蛋挺实后捞出控油备用

  • 另起一锅放入糖,加适量水小火熬汤汁

    6/10 另起一锅放入糖,加适量水小火熬汤汁

  • 待大泡变小泡后

    7/10 待大泡变小泡后

  • 倒入炸好的鸡蛋翻炒,鸡蛋沾满糖后,撒上芝麻出锅即可

    8/10 倒入炸好的鸡蛋翻炒,鸡蛋沾满糖后,撒上芝麻出锅即可

  • 盛入盘里可以拔出长长的丝

    9/10 盛入盘里可以拔出长长的丝

  • 再来一张

    10/10 再来一张

  • 小贴士

    我用的量比较少,喜欢吃的可多做!糖一定要多放,熬成小泡沫才行!

    作者: BABY杨轶

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