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苦瓜有点苦，不喜欢吃素炒的可以加入肉片炒出来的味道很棒。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备好所有食材
2/8 苦瓜洗净对半切开去掉内囊
3/8 切斜薄片
4/8 蒜头切片，红椒切圈
5/8 瘦肉切片，用盐和生粉抓腌一下
6/8 净锅放适量油下入瘦肉片煎炒至熟
7/8 下入苦瓜，红椒，和蒜头，洒适量清水，调入适量盐和鸡精迅速翻炒至收汁即可
8/8 成品图
苦瓜易熟迅速翻炒出锅。
