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简单不油腻。
1/7 虾去虾线，把后背切开，放入料酒，酱油，糖，鸡精，少量盐，腌一会。
2/7 蒜切末放入酱油，料酒，鸡精，糖，香油搅拌均匀。
3/7 蒜蓉放入虾背里面，摆在盘子上。
4/7 放入微波炉，或蒸锅，中火5-6分钟。
5/7 取出。
6/7 油热了倒入剩下的蒜蓉，和葱花，爆香，浇在虾上面。
7/7 有没有很美味呀。
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