干豆腐卷金针菇的做法_菜谱_香哈网
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干豆腐卷金针菇
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干豆腐卷金针菇

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每次吃烧烤必点!你懂的。

作者: 大顺妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 干豆腐先用开水汆烫一下 烤的时候不会老 变硬 切两刀

    1/9 干豆腐先用开水汆烫一下 烤的时候不会老 变硬 切两刀

  • 今天过来稍微烫一下,去除农药放心一点 再切去根部

    2/9 今天过来稍微烫一下,去除农药放心一点 再切去根部

  • 把金针菇放在干豆腐底部,从下往上卷

    3/9 把金针菇放在干豆腐底部,从下往上卷

  • 头部稍微留出一点儿金针菇

    4/9 头部稍微留出一点儿金针菇

  • 放在烤盘上,薄薄的刷上一层色拉油 放入烤箱,150度先烤五分钟

    5/9 放在烤盘上,薄薄的刷上一层色拉油 放入烤箱,150度先烤五分钟

  • 我的秘制酱料 用一勺烧烤酱,加上一大勺的辣白菜汁儿

    6/9 我的秘制酱料 用一勺烧烤酱,加上一大勺的辣白菜汁儿

  • 均匀的刷在干豆腐卷上,再烤十分钟,中间取出再刷一次

    7/9 均匀的刷在干豆腐卷上,再烤十分钟,中间取出再刷一次

  • 烤好的时候撒上芝麻和孜然

    8/9 烤好的时候撒上芝麻和孜然

  • 超级好吃,超级嫩,干豆腐一点都不硬

    9/9 超级好吃,超级嫩,干豆腐一点都不硬

  • 小贴士

    用蒜蓉辣酱也可以
    干豆腐一定要烫 才会好吃
    现在金针菇农药超标 不然不用烫

    作者: 大顺妈妈

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