保存到手机
看更多做法
8.7万点赞 · 442收藏
独家 · 12.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.4万
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/21 准备好面粉，加入一点盐。
2/21 加入清水搅成絮状。
3/21 活成光滑的面团醒发20分钟。
4/21 肉馅里加入盐、五香粉、生抽、料酒、鸡精、蚝油拌馅汁、加入少量的香油，再加入玉米油。
5/21 顺着同一个方向搅拌均匀，使肉上劲抱团。
6/21 元葱切碎。
7/21 加入到肉馅中。
8/21 打入一个鸡蛋。
9/21 还是顺着搅肉馅的方向搅拌均匀。
10/21 醒好的面团多揉几次。
11/21 搓成圆条状。
12/21 切出大小均匀的面剂子。
13/21 面剂子按扁。
14/21 擀成饺子皮。
15/21 饺子皮上打上馅。
16/21 中间对捏。
17/21 左右下角捏上。
18/21 再捏右上角。
19/21 最后捏左上角，饺子就包好啦。
20/21 依次包完所有的饺子皮。
21/21 来张美照！
